TNNS24

Попробую все-таки вернуть разговор в русло отличий рациона спортсменов.
Поделюсь советами по питанию теннисиста в день матча. Главное в этом вопросе - четко соблюдать режим еды в зависимости от времени матча. Потому как идеальный вариант,это прием пищи за 2-3 часа до игры. Здесь важную роль играют индивидуальные особенности - следует поэкспериментировать во время тренировок). Но все-таки можно выделить основыне особенности:
Если соревнование состоится утром, то необходим легкий углеводный завтрак типа хлопьев, мюслей, тостов с медом или вареньем, сока, фруктов (лучше бананы) и сухофруктов. Завтрак необходим обязательно - иначе слишком низок в крови уровень сахара!
Если первый матч пройдет в середине дня, то до него можно перекусить сухофруктами или свежими фруктами. Если же игра пройдет после обеда, то на обед можно съесть следующие продукты: сэндвич курицей или индюшкой, рис, макароны, нежирный йогурт. Не стоит баловаться жирной едой - чем больше жира, тем дольше организм переваривает пищу.

Vellen, вот это именно ПО ТЕМЕ! Спасибо за информацию! Вообще наверное не только теннисистам следует учитывать время приема пищи перед матчами, но и остальным спорстменам тоже. Интересно, а что у теннисистов с ужином? Врачи говорят, что кушать позже, чем за 2 часа до сна - очень вредно!

Наверняка ужин у спортсмена-теннисиста должен быть легким, но все-же относительно питательным. Все-таки они не фигуристки, чтобы им вес активно сбрасывать и не есть в вечернее время. А со временем тоже наверно как получится, когда и за 2 часа поедят, когда и позже. Но есть, наверно, и те кто строго соблюдает правила приема пищи.

По поводу ужина сказали выше. Могу добавить только, что в течение двух часов после матча/ тренировки необходимо поесть, чтобы восстановить уровень гликогена.
А вообще, в основе питания теннисиста (и многих других спортсменов) лежит высокий уровень содержания углеводов: хлопья, бобы, бананы, рис, картофель и хлеб, йогурты. Йогурт и мюсли - вообще лучшие друзья теннисиста. Они идеальны для перекусов между матчами, если до следующего матча побольше часа. Если нет, то желательно только пить.

Я б не выдержала кушать столько йогрутов и мюсли! Я вообще голодной себя ощущаю, если мясо не поем. Бедные спорстмены, мне порой их так жалко!

Oksik, ну вот для теннисистов - самая полезная еда.
Кстати, о мясе. Есть блюдо, считающееся "традиционным предматчевым бифштексом теннисистов" - его есть перед матчем не стоит. Просто на переваривание жирной еды необходимо около 12 часов, а в бифштексе слишком много белка.

Вот основные пропорции, которые следует соблюдать:
Молоко и молочные продукты — 2–3 части;
Мясо и другие белковые продукты — 2–3 части;
Овощи и фрукты — 7–10 частей;
Злаковые и зерновые продукты — 6–10 частей.

Еда должна быть "дробленной", т.е. больше раз в день, но меньшими порциями. Это способствует лучшему пищеварению.
Основной набор продуктов в периоды между соревнованиями не отличаются специфичностью. Стандартный набор здоровой пищи, способствующей развитию молодого организма: мясо, рыба, птица, молочные каши, яйца, кисломолочные продукты, сыр, творог, свежие фрукты, зелень, овощи, растительное и сливочное масло, хлеб, соки.

В йогуртах очень много консервантов и всевозможных веществ, которые не очень хорошо сказываются на детском организме. Злоупотреблять не стоит. Мы уже давно приловчились дома йогурты готовить. Квасим молочко, а потом туда добавляем домашнее варенье. Получается вкуснотища, которую дети с огромным удовольствием лопают. Попробуйте, хорошая альтернатива тому что продают. Но зато, вы будете спокойны, что ребенок ест чистый продукт.

Рени, не уверена, что приготовенный в домашних условиях йогрут может быть чистым продуктом. Сам процесс брожения в домашних условиях проследить трудно, и порой бактерии слишком быстро размножаются, окисляя продукт. Я несколько раз в детстве получала отравление от таких йогрутов. С тех пор не ем. Другое дело, если взять ряженку или кефир и добавить в неё варенье. Вот тогда получается вкусно, но кушать это нужно сразу же, а не хранить в холодильнике по нескольку дней.

Oksik имеет рацию. потому что йогурты и прочие продукты такого рода получаются очень вкусгыми, но в то же время довольно опасными из-за своего процесса брожение и хранить их можно очень непродолжительное время.